La quantité de sucre dans les aliments donnés à votre jeune enfant

S’il est sans doute impossible d'élever un enfant sans l'exposer à des aliments sucrés, il s’agit toutefois de veiller à ce qu'il ne développe pas un goût trop prononcé pour ce type d'aliments.

Les problèmes résultant d'une consommation trop élevée de sucre par les enfants

• Le sucre peut créer une dépendance. Il est souvent caché dans les aliments transformés. Certains types de pain, de céréales et de haricots à la sauce tomate contiennent une quantité étonnamment élevée de sucre.
• L'hyperactivité, la fatigue chronique et même des accès de panique et des cauchemars peuvent constituer des effets immédiats d'une consommation excessive de sucre.
• Le sucre contribue également à l'obésité enfantine, qui pourra être suivie de diabètes de type II, qui peuvent être mortels et sont en constante augmentation de nos jours.
• Les caries constituent un autre risque lié à une consommation excessive de sucre.

Les « bons » sucres

Les « bons » types de sucres sont naturels ; ils se trouvent dans des aliments tels que les fruits frais, les jus de fruits, les fruits secs et certains légumes.

On les appelle « bons » sucres parce qu'ils sont naturels et qu’on les trouve dans un ensemble de substances nutritives essentielles (vitamines, minéraux et fibres par exemple).

Si votre enfant a vraiment envie d'aliments sucrés, essayez de l'encourager à manger des en-cas sains tels que des fruits frais ou secs.